作って、食べる。

作った料理や食べた料理の写真を載せていきます。

今日のお弁当

⭐︎レタス巻き、納豆巻き ⭐︎肉じゃが ⭐︎玉子焼き ⭐︎里芋のそぼろ煮 ⭐︎かぼちゃとピーマンのちりめん煮 ⭐︎マカロニサラダ ⭐︎ササミサラダ

トロトロトリプル

ネバネバした食材が大好きで、おまけに体にもいいんだって(^_^) ⭐︎納豆、おくら、山芋丼 ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎揚げ出し豆腐 ⭐︎味噌汁

旬のもの

肉厚椎茸戴いたのでチーズ焼きにしました。 仕上げはカボス。合うわ〜

初挑戦

肉厚な椎茸を頂いたので天ぷらにしました。 でもメインはレンコンの明太クリームチーズの挟み揚げ。 家にある野菜も揚げて食べ過ぎちゃいますね。

今日のお弁当…やっぱボリューミ〜(笑)

⭐︎豚肉の生姜焼き ⭐︎卵焼き ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎トマトマリネ ⭐︎大根葉のちりめん炒め ⭐︎大根なます ⭐︎海藻サラダ

ワンプレート

夕飯をワンプレートにしてみたよ。 ⭐︎ササミのシソチーズ春巻き ⭐︎もやしナムル ⭐︎カボチャとピーマンのちりめん煮 ⭐︎きゅうりとササミの梅肉和え ⭐︎野菜サラダ ⭐︎おにぎり

今日のお弁当

⭐︎納豆巻き、レタス巻き ⭐︎卵焼き ⭐︎ササミとキュウリの梅肉和え ⭐︎小松菜とちりめんのごま油炒め ⭐︎カイワレのチーズハム巻き ⭐︎野菜サラダ

アレンジ

肉詰めピーマンのタネが余ったのでハンバーグみたいに焼き、残りのサラダとチーズをパンに乗せ焼いてみた。 コンソメスープも夕飯の残り(笑) 毎朝欠かさない玄米フレーク入りヨーグルトとトマトジュースで戴きました

今日のお弁当

⭐︎ササミのシソチーズ春巻き ⭐︎ミニエビフライ ⭐︎玉子焼き ⭐︎かぼちゃとピーマンのちりめん煮 ⭐︎ササミときゅうりの梅肉和え ⭐︎もやしナムル ⭐︎豆入りサラダ

過去の力作

時間に余裕があった時に作ってたなぁ〜

遊び心

娘のカレーだけ(笑)

盛り合わせ

⭐︎ササミとチーズの梅肉春巻き ⭐︎ナスのそぼろ煮 ⭐︎トマトのマリネ ⭐︎キュウリとササミの梅肉和え ⭐︎野菜サラダ ⭐︎鶏めし ちょっと豪華に見えたりして(笑)

今日のお弁当

⭐︎とり天 ⭐︎卵焼き ⭐︎大根とごぼう天のピリ辛煮 ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎厚揚げのケチャップ炒め ⭐︎かまぼこ ⭐︎りんごとキーウイ 御飯は大麦を混ぜています

カロリーが気になって…

食欲の秋。 いつもなら鶏皮はカリカリに焼いて塩胡椒、カボスで戴きますが、カロリーが気になるので 今日は湯引きして先日買った塩レモンで和えてみました。 さっぱりした味でカボスとは違った酸味です。 焼くよりはカロリーダウンでしょ(笑)

流行りの…

流行りのぎゅうぎゅう焼き 冷蔵庫の掃除にもなるし簡単だしオススメ

今日のお弁当

⭐︎大麦入り御飯 ⭐︎照り焼きチキン ⭐︎卵焼き ⭐︎ササミときゅうりの梅肉和え ⭐︎豚肉とかぼちゃのカレー炒め ⭐︎もやしナムル ⭐︎ウインナー ⭐︎かまぼこ ⭐︎キィウィフルーツ ⭐︎ビーンズサラダ

今日のお弁当

⭐︎レタス、納豆巻き ⭐︎鶏肉とブロッコリーのガーリックチーズ焼き ⭐︎ナスとピーマンの味噌炒め ⭐︎卵焼き ⭐︎キュウリとワカメの酢物 ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎かまぼこ ⭐︎野菜サラダ 納豆が乱れた(笑)

今日のお弁当

⭐︎塩サバ ⭐︎鶏肉とピーマン、ナスの甘辛煮 ⭐︎かぼちゃとピーマンのじゃこ煮 ⭐︎トマトマリネ ⭐︎卵焼き ⭐︎酢物 ⭐︎かまぼこ ⭐︎冷しゃぶサラダ 旬の食材でお安くできました。

沖縄料理堪能

海ぶどうの食感が好き

沖縄料理

ちまぐーそば。 メチャ柔らかくて骨から身がはずれた。 見た目より麺が多くてお腹いっぱい。 本場沖縄だけあって美味しかった〜

メインは米

娘の友達が泊まりに来たよ。 つまみは少しでいいって言われたけど… 種類を少なくして、お腹に溜まるようにメインはタコライス〜 他にチキンのトマト煮とマカロニサラダ。 満足したかな。

今日のお弁当

⭐︎鶏めし ⭐︎チキンのトマト煮 ⭐︎肉じゃが ⭐︎卵焼き ⭐︎マカロニサラダ ⭐︎鯖の塩焼き ⭐︎砂ずりとキュウリのポン酢和え ⭐︎野菜サラダ(梅ドレッシング)

今日のお弁当

⭐️レタス巻き ⭐️納豆巻き ⭐️いなり寿司 ⭐️チキンとアスパラのチーズ蒸し ⭐️キュウリとナスとササミの梅肉和え ⭐️ちくわとピーマンのきんぴら ⭐️ゆで卵 ⭐️レンコンのきんぴら ⭐️かまぼこ ⭐️ベーコンサラダ(大根おろしドレッシング)

女子会

夏休みになって何か料理に力が入らない。 で、久々娘の友達が泊まりにやって来た。 女子3人だから軽めの料理。 久々楽しく作れました(^_^)

戴きもの

キュウリとカボチャを大量にもらったので カボチャは豚肉とカレー炒め。 キュウリはビール漬けです。 夏らしいかしら(笑)

アレンジ

息子に好評のハヤシライス。 余ったので今日はパスタにかけてみました。 何杯でもイケる(笑)

貰い物

実家から頂いた食材で夕飯です。 🌟モロヘイヤ、オクラ、ミョウガのポン酢和え 🌟トマトマリネ 🌟ゴーヤチャンプル 買ったのは豚肉とお豆腐だけ♪ カロリーも食費も低めで主婦に嬉しい夕飯です(^_^)

今日のお弁当

⭐️わかめ、ひじき入りおにぎり ⭐️トンカツ ⭐️鶏肉とナス、ピーマンの甘辛煮 ⭐️ししゃもの南蛮漬け ⭐️玉子焼き ⭐️セロリのきんぴら ⭐️ささみときゅうりの梅肉和え ⭐️ハムサラダ 暑い時は揚げ物と酸っぱい物が食べたくなりませんか?(笑)

地元ならでは

佐伯の新鮮な海鮮丼定食…780円。 まぐろコロッケ130円も追加しました。 美味しくて安い〜(^_^)

ネバ〜つまみ

今日のつまみは体に良さ気なモロヘイヤに北海道産トロトロ昆布をトッピングしてポン酢で頂きました。 ネバネバ感が増してメチャ美味しい〜 そして安くなった、キュウリ、トマト、レタス、腹持ちのいい春雨をカレー風味のミンチと混ぜたサラダで頂いてます。