そぼろの下にはもやしと玉子が乗ってます。
フライパンにスクランブルエッグを作り一旦お皿に出しときます。
そのフライパンにミンチを入れてそぼろ状にします。油は引かなくて大丈夫。
もやしはラップに包んでチンしときます。
丼に御飯、もやし、玉子、そぼろの順に乗せていきます。
醤油1、酒1、チューブニンニク少々、白胡麻少々、七味トウガラシ少々、小口ネギ少々を混ぜたタレをかけて出来上がり。
辛さが苦手な方は酒を多めにしたらいいよ〜
安いし10分で出来ます（笑）
お金と時間が無い時に
写真の写りは悪いですが、かなりイケます（笑）