2015-09-29 無駄ないツマミ 戴き物を利用した御飯。☆鶏肉と茄子とピーマンの甘辛煮(買ったのは鶏肉だけ)だし汁、砂糖、醤油で味付け。刻み生姜を多めに入れました。☆ポテトサラダ(買ったのはきゅうりだけ)じゃがいも、きゅうり、人参、レッドオニオンをマヨネーズで和えるだけ。☆鶏肉の皮だけ剥がし、塩胡椒してトースターで焼きました。ちょっと焦げ目が付いたら出来上がり。カボスをかけて戴きます。たまらんなぁ〜(笑)私はお酒を飲むので御飯とお味噌汁は戴きませんが今日はワカメとあげのお味噌汁でした。