今日の夕飯はサーモンのバター焼き。
添えるタルタルソースを手作り。
ゆで卵の白身と玉ねぎをみじん切りにし、黄身と一緒に混ぜる。
ピクルスが無かったのでらっきょを代用。
全部まとめてマヨネーズ、
ケチャップ、塩胡椒、豆乳を加え混ぜて完成。
セロリがいっぱいあったのでセロリと玉ねぎのトマトスープ。
トマトのマリネで出来上がり♪
タルタルソースにらっきょを入れる前の材料を少し別にしといて、今朝マヨネーズ、塩胡椒、
ケチャップを混ぜレタス、ハム、チーズと一緒に挟んでサンドイッチを作りました。
娘のお弁当です。
唐揚げとトマトマリネ果物も持たせました。
パン好きの娘は喜ぶかなぁ〜(^_^)
